デリカテッセン エルステン



素材にこだわり、おいしい素材をさらにおいしく食べる。

ドイツ食肉マイスターに師事し修めた技術で、ソーセージやハムをはじめ精肉や惣菜など、

常時40種類以上の食肉加工品を店内工房にて毎日手づくりしております。 

 もっとも重要な原材料は、そのまま食べてもおいしい新鮮な国産豚を吟味し使用。

ハムやソーセージに欠かせない塩やスパイスは、世界中から一級品が集まるドイツから直輸入。

添加物は必要最小限に、防腐剤や増量剤を一切使わないドイツ伝統のレシピで店内工房で自家製造しています。

 

「エルステン」とは独語で「最初の、1番の」を意味し、英語では「First」にあたる言葉です。

地域に根付く1番のデリカテッセンとして、最初に選ばれるような店でありたいと、店名の由来となりました。

 



INFO

2019-8-19 プレゼントキャンペーン

本日より、白ソーセージご購入のお客様へ、白ソーセージ専用マスタード「スウィートマスタード」をプレゼント!

茹でて皮を剥いて、スウィートマスタードをたっぷり付けて食べるのがミュンヘン流。限定数に達し次第終了となりますのでお早めに。

  

2019-7-6  レモン&バジル新発売!

以前販売して大変好評だったレモンウィンナーが新発売です。国産レモンピールと果汁を練り込んで、

爽やかな味わいと肉汁のジューシーさが味わえます。グリルして食べるのがお薦めなので、BBQにも!

 

2019-6-20 ハム食べ比べセット新発売!

ロース・ベリー・パストラミハムを2枚ずつ1パックにしました。

それぞれに個性ある味を一度にお手軽に!お試しパックとしてどうぞ!

 

 2019-5-23

当HPのバナー【TAKE OUT】ページ新設致しました。販売開始以来人気のテイクアウトメニュー網羅しております。

 

 2019-5-7 【砂肝スモーク】新発売!

国産若鶏の砂肝をスパイスに漬け込んでスモーク。そのままおつまみに、そぎ切りにしてピーマンと炒めても美味しいです。

1パック¥350ほどなのでお気軽にお求め頂けます。

 

2019-4-12 【ハムドッグ】新発売!

人気のホットドッグにあやかって、自家製ハムをドッグパンに挟んでいます。こちらは冷めても美味しいタイプなので朝食にもお薦めです。

 

2019-4-10 宇部市ふるさと納税返礼品

本日より、宇部市のふるさと納税返礼品に当店のギフトセットが採用されております。ぜひご利用下さい!こちらから 

 

2019-3-23 テイクアウトメニュー

ホットドッグの販売開始致しました。

ジューシーな粗挽きウィンナーとシャキシャキなピクルスを挟んだ当店オリジナル。

※注文をお受けしてお作りするので、お渡しまでに5分~頂きます。

 

 

 


 2019-1-1 年始の営業のご案内

年始は5日(土曜)から営業致します。週末限定商品をご用意してご来店お待ちしております。本年もご愛顧の程宜しくお願い致します。

 

2018-12-24

クリスマスチキンの販売終了致しました。完売御礼です。来年は今年とはまた違った試みを考えておりますので御期待下さい。

 

2018-12-23

各種商品やギフトセットの代金引換配送始まりました。お電話または【CONTACT】ページよりお受け出来ます。※配送料・代引手数料別途

 

2018-12-21

明日22日~24日の3日間、クリスマスチキン販売致します。ご予約多数にて、追加で仕入れ3日間若干数ではありますが店頭販売も致します!

  

2018-12-09

ギフトセットの販売開始致しました。3000円から10000円まで5種類ご用意しております。各種熨斗もご対応致します。

併せて、ギフト含め当店取扱商品の全国発送も始まりました。どうぞ御利用下さい。HPにも【GIFT】ページ新設しております。

 

 2018-10-17

本日オープン致しました。

  

2018-10-10

ホームページを公開しました。